岩茶中的極品-大紅袍
現有的6棵母樹生長在武夷山的九龍窠懸崖絕壁上，至今已有350年歷史，其年產量不到500克，其中只有20克會公開拍賣，其他茶葉僅供研究所進行品質驗證、學術研究，並用以招待來訪的國家領導人及外國元首。母樹大紅袍古代為貢品。據說大紅袍真身只得三棵，後來在它的旁邊種了另外三棵茶樹，藉以掩護防止被盜。
命名
大紅袍名字的來由，眾說紛紜，但大多與飲此茶而病除有關。
其一 明朝永樂皇帝遊武夷山時，患病飲此茶而癒，遂賜紅袍加身，故名「大紅袍」。
其二 相傳有名書生赴京考試途中病倒，獲武夷山天心永樂禪寺和尚贈茶，病好後高中狀元，書生返回寺內致謝時，將狀元紅袍披在1棵茶樹上，從此這些茶樹就稱為大紅袍
其三 在明朝時，有個官吏因病纏身，某天，有位來自武夷山天心寺的僧人送他這種茶，他喝過多次之後，便不藥而癒了。官吏為了表示感激，就把自己所穿的大紅袍披在茶樹上，這是「大紅袍」得名的由來。
特色
香氣濃郁，岩韻明顯，回甘持久、鮮爽醇厚。香味持久，號稱「7泡有餘香」濃厚的香氣和甘甜的滋味留在口腔中久久不散,餘韻幼細。
極品價格
在2002年廣州茶博會上，20克大紅袍曾拍出人民幣18萬。
2004年12月, 僅重二十克的茶王在香港工展會拍賣，以十六萬六千港元成交。
2005年4月 茶葉珍品武夷山20克大紅袍１７日在福建省武夷山市拍出了人民幣２０．8萬元。
建議飲法：
投茶量約為茶器之三分一左右。
茶壺及茶杯用95 - 100度之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再沖入95 - 100度之沸水，將茶葉沖洗一次。
用93 - 98度開水注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。
第二泡用93度開水，焗泡10秒後享用。
第三泡用93度開水，焗泡20秒後享用。